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Manger gras augmenterait le risque de développer la maladie de Parkinson.
On le sait, une alimentation trop riche en matières grasses provoque diabète et obésité. Mais cela pourrait aussi causer des dommages cérébraux selon une étude allemande, publiée dans le Journale of Neurochemistry, le 11 août 2014. Les chercheurs de l’Université de Tübingen ont mené cette étude sur des souris génétiquement prédisposées à développer la maladie… Continuer la lecture »